*インスタントドライイーストなど市販の酵母は一切不使用
添加物・砂糖不使用で旨みをうむパン
「 少しの贅沢と最高の満足を」
食のバリアフリー(偏り過ぎず誰もが一緒に楽しめる)をコンセプトに
2022年3月18日から現在、京都・出町柳にてカフェを営んでおります
タルティーヌ(自家培養酵母パン/コンプレパンをスライスしたオープンサンド)を主に
コーヒーや自家製ドリンク、
飲みきりサイズのスパークリングワイン・赤ワイン、Hannaturエッセンス(ぶどう酵母)のドリンクなどをご提供
天然酵母パンのイメージを覆す、唯一無二のパンとのお声を頂戴しております…
カフェの詳細は[カフェ情報]をご覧ください